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Une pomme par jour = santé ??

Publié le : 11/02/2014 12:48:08
Catégories : Espace Santé

Manger 1 Pomme par jour est bon pour la Santé

Avant, dans les temps anciens, peut-être, mais plus de nos jours !

On connait tous cette affirmation” une pomme éloigne le médecin” mais est-elle toujours justifiée ?

Il est vrai que la pomme contient des antioxydants, des fibres, des vitamines et des micronutriments, qui aident à maintenir une bonne santé.

Car manger une pomme par jour signifie, en général, que la personne mange régulièrement des fruits et des légumes.

De nos jours, l’état de santé de la population est préoccupante et les maladies chroniques dites de “civilisation” sont en hausse constante.

J’attribue cet état de fait à la détérioration de notre alimentation !

Manger des fruits est bon pour la santé, mais malheureusement la plupart des fruits, exceptés (je l’espère) les Bio, sont des fruits contaminés par des pesticides ou engrais chimiques. Tous ces produits chimiques et toxiques se déposent sur les peaux, et pénètrent également dans le fruit:

En lavant  un fruit vous limiterez l’ingestion  des pesticides superficiels, mais il est impossible d’éliminer ceux qui sont à l’intérieur des fruits ou des légumes.

Voici la liste des fruits et légumes qui contiennent le plus, ou le moins de pesticides

Les fruits et les légumes les plus contaminés:

·      Les pommes

·        Les pêches

·        Les fraises

·        Les nectarines

·        Les raisins

·        Les myrtilles

Et voici la liste des 6 légumes les plus contaminés par l’industrie chimique:

·        Le céleri

·        Les poivrons

·        Les épinards

·        La laitue

·        Les concombres

·        Les pommes de terre

Les fruits les moins contaminés:

·        L’ananas

·        L’avocat

·        La mangue

·        Le kiwi

·        Le melon

·        Le pamplemousse

·        La pastèque

Les 8 légumes les moins contaminés:

·        Les oignons

·        Le maïs

·        Le chou

·        Les petits poids

·        Les asperges

·        Les aubergines

·        Les patates douces

·        Les champignons

Attention au maïs hautement transgénique et aux patates douces très riche en amidon. La présence de pesticides dans les fruits et les légumes ne doit pas être une excuse pour ne plus en consommer. Au contraire, à condition qu’ils soient BIO !!

Références(1) http://www.ewg.org/foodnews/summary/

 

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