Notre alimentation n’a cessé de s’équilibrer et de s’assainir au fil des siècles. Aujourd’hui, on sait que notre corps a besoin de protéines, glucides, lipides mais aussi des vitamines et de minéraux. Il existe une multitude de vitamines (A, B, C, D, E, K) présentes dans les fruits, les légumes, le soleil etc… Tout cet équilibre alimentaire préserve et limite l’apparition de certains troubles.